طريقة إعداد تريفل الليمون

هذه الوصفة لعشاق الليمون والحمضيات ، فهي تتكون من كعكة الليمون اللذيذة مع كريمة الليمون الناعمة ويتم تزيينها بشرائح الليمون الطازجة .

المكونات :

  • كعكة ليمون طازجة
  • 1/2 كوب حبيبات السكر
  • 1/2 كوب عصير ليمون طازج
  • 2.7 أوقية من مسحوق كريمة الخفق
  • 3 كوب حليب كامل بارد جدا
  • 3 ونصف أوقية من بودرة الليمون الفورية
  • 4 أكواب من الكريمة المخفوقة المحلاة الباردة
  • 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاته البيضاء المبشورة
  • شرائح الليمون وأوراق النعناع الطازج للتزيين

الطريقة :

  • يوضع السكر وعصير الليمون في وعاء على النار ويقلبوا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ثم يترك المزيج حتى يبرد .
  • في وعاء الخلاط يتم وضع 2 كوب من الحليب كامل الدسم مع كريمة الخفق ، ويضربا معًا لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الكريمة ناعمة .
  • نضيف بودرة الليمون وكوب الحليب المتبقي إلى الكريمة ثم نخفقهم معًا لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح سميكة .
  • ثم نبدأ في تجميع التريفل ، في البداية نقوم بتقطيع كعكة الليمون إلى مكعبات صغيرة ، ونضع طبقة منها أسفل وعاء التقديم .
  • ندهن الكعك بشراب الليمون البارد .
  • نضيف طبقة من الكريمة ثم طبقة من كريمة الليمون ، ونعيد تكرار الطبقات مرة أخرى .
  • نغطي السطح بطبقة من الشيكولاتة البيضاء المبشورة ، ثم طبقة من الكريمة على شكل وردات .
  • نزين الوجه بشرائح الليمون والنعناع الطازج حسب الرغبة .
  • تدخل الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم .

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *