كيفية زراعة نبات حب الرشاد في المنزل

لا تقتصر زراعة هذه الشجيرات الصغيرة من حب الرشاد Garden Cress على الحديقة ، فيمكنك زراعتها بالمنزل أو على النافذة طوال العام ، كل ما تحتاجه هو وعاء صغير أو صينية ، وبذور عالية الجودة وبعض المناشف الورقية أو التربة ، حيث تتزايد براعم حب الرشاد على المناشف الورقية الرطبة بدلا من التربة فضلًا عن أن استخدامها على المناشف سيقلل من كمية النترات التي يمتصها المحصول ، والذي بدوره يجعل البراعم الصغيرة لديها طعم أقل مرارة .

ماهو حب الرشاد ؟
نبات حب الرشاد (والمسمى علميا : Lepidium sativum) له نكهة النعناع وهو قريب الشكل من الجرجير ويشترك معه في العديد من الفوائد الصحية فهو غني بفيتامين C ، فكوب واحد (50 غرامًا) من حب الرشاد يوفر لك 35 ملليغرام من فيتامين C ، وهذا يمثل ما يقرب من 60٪ من الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين C !

كما تحتوي البراعم الطازجة من حب الرشاد على كمية وفيرة من الكاروتينات ، وفيتامين K ومضادات الأكسدة ، مما يجعله ممتازا عند إضافته إلى السلطة والسندويشات ، أو طهيه على البخار أو إضافته للبطاطا المسلوقة والحساء ، ويمكنك أيضا استخدامه بمثابة مقبلات بدلا من البقدونس .

زراعة حب الرشاد في البيت
حب الرشاد هو نبات ينمو بسرعة في الطقس البارد وتكون البراعم جاهزة للحصاد خلال 15 إلى 20 يومًا بعد البذر ، إذا كنت تريد أن يكون لديك دائمًا هذه الشجيرات الصغيرة عليك بزرع بذور كل 10 أيام ، وسوف يكون متاح لديك دائمًا براعم حب الرشاد الطازجة .

لتنجح بزراعة حب الرشاد منزليا سواءَ على التربة أو على المناشف الورقية ، اتبع التعليمات التالية خطوة بخطوة :

  1. املأ وعاء (سواء وعاء صغير أو علبة) بالتربة ، أو يمكنك بدلًا من ذلك وضع بعض المناشف الورقية الرطبة على صينية ، ويجب اختيار بذور حب الرشاد ذات جودة عالية ومن بائع مضمون ، حتى تحصل على نبتة جيدة ومحصول أكبر .
  2. ثم وزع بذور حب الرشاد على التربة أو المناشف الورقية ، إذا كنت تستخدم التربة ، واضغط على البذور ضغطا خفيفا وقم برش طبقة إضافية خفيفة من التربة ، ثم ضع الحاوية التي استخدمتها للزراعة في مكان داخلي مشمس مثل النافذة .
  3. باستخدام بخاخ المياه ، قم برش الماء على الحاوية أو الصينية بلطف وبشكل منتظم للحفاظ على التربة أو المناشف الورقية رطبة ، لاحظ أن رش الماء لترطيب النبات يكون أكثر في كثير من الأحيان إذا كانت الزراعة على المناشف الورقية بدلا من التربة ، وفي ظل الظروف العادية ، سوف تنبت البذور في حوالي 2-3 أيام .
  4. ستبدأ حصاد البراعم عندما يصل طولها إلى 2-3 بوصة وستصل لذلك في حوالي أسبوعين من الزراعة ، استخدم مقصات المطبخ للقطع مع ترك ½ بوصة فوق التربة .
  5. ويمكن لهذه الجذور أن تنبت مرة أخرى وتستمر في النمو لإنتاج محاصيل إضافية ، ويمكنك أن تجني محصولك منها حوالي أربع خمس مرات ، وهذا يعتمد على جودة البذور .

الوسوم:

رأي واحد على “كيفية زراعة نبات حب الرشاد في المنزل”

  1. كل الشكروالاحترام والتقدير لكل من ساهم في عرض هذالبرناج الذي من خلاله نتعلم ونستفيد كيف هي زراعة البذور والنبتات الجميله بالتوفيق دائما
    اختكم ام حسين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *