طريقة عمل التفاح المخبوز بالشوفان والقرفة

وصفة سهلة وبسيطة وتجعلك تستمتع بتناول التفاح بصورة مختلفة وحلوة
المكونات :

بالنسبة للتفاح
– 9 ثمرات من التفاح الصغيرة والكاملة .
– 2 ملعقة طعام زبدة في درجة حرارة الغرفة لدهن الصحن
– 2 ملعقة طعام من السكر البني

– للحشوة :
⅓ كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
⅓ كوب من السكر البني
1 كوب من الشوفان
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

الطريقة :
– قم بتجهيز المكونات بالمعايير التي سبق ذكرها ، وهي مكونات بسيطة من التفاح والشوفان والزبدة والسكر البني والقرفة المطحونة ، ويمكن استبدال الزبدة بزيت جوز الهند إذا كنت من الأشخاص التي لا تتناول منتجات الألبان بأنواعها .

بل ويمكن استعمال مكسرات مفرومة وفاكهة مجففة للحشوة ، بل ويمكن استعمال جوز الهند والعسل مع قليل من جوزة الطيب لمزيد من النكهة ، كما يمكن استبدال السكر البني بسكر جوز الهند .

– لتجهيز التفاح قم باستعمال سكينة حادة لتفريغ أعلى التفاحة بشكل دائري حول الساق .

– باستخدام ملعقة قم بتفريغ قلب التفاحة من محتواها ، مع إزالة البذور الموجودة داخل التفاح لتبدو مفرغة كما موضح بالصورة ، وكرر الخطوات السابقة مع كل كمية التفاح المستخدمة .

– لمنع أكسدة التفاح وتحول لونه للون البني قم بعصر الليمون بداخله حتى يظل محتفظًا بلونه أثناء تجهيز الوصفة أو عند حفظه في الثلاجة لحين الاستخدام ، كما أن عصير الليمون يضيف نكهة مميزة للوصفة .

– قم بتجهيز صينية للخبز بمقاس يكفي لكل كمية التفاح المستخدمة مع دهنها بالزبدة في القاعدة والجوانب كلها .

– قم بنثر كمية من السكر البني في قاعدة صينية الخبز .
– قم برص التفاح في صينية الخبز .

– قم بتحضير الحشوة كالأتي :
في وعاء عميق ضع الشوفان والقرفة والسكر البني وأي بهارات تود استخدامها وأخلصهم جيدًا .


– ثم ضع الزبدة على المزيج السابق وبالأيدي قم بخلطهم لتكوين تكتلات .

– ضع كمية مناسبة من الحشوة السابقة بداخل كل تفاحة حتى تمتلأ الفجوات تمامًا بالحشوة .

– قم بوضع الصينية داخل الفرن الذي سبق تسخينه على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت ولمدة ٣٠-٤٠ دقيقة وستنبهر من الرائحة الرائعة التي تبعث من الفرن .

– عند تمام النضج قم بتقديمها مع صوص الكراميل أو مع أيس كريم بنكهة الفانيليا .

المراجع:

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *