سنتعلم في هذا المقال طريقة عمل الدونات بالكريمة وفتات بسكوت الأوريو ، وهي وصفة ذات مكونات بسيطة من طحين خاص بعمل الكيك ومن السكر والزبدة الذائبة ، ويتم تزينها بالكريمة وقطع الأوريو بدلًا من قطع الشيكولاتة .
– المقادير ( تكفي لعمل ١٨ حبة من الدونات ) :
لعمل الدونات
– ½ كوب من قطع الكوكيز والكريمة
2-¼ كوب من الطحين الخاص بعمل الكيك
1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب قشدة
2 بيض
1 ملعقة طعام فانيلا
4 ملعقة طعام زبدة
– لعمل زينة الدونات
¼ كوب كريمة دسمة
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1 كوب سكر بودرة
½ كوب أوريو مطحون .
– الطريقة :
– قم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت .
– في وعاء عميق آخر قم بمزج البيض مع الفانيليا والزبدة والكريمة حتى يتكون مزيج متناسق .
– قم بصب ذلك المزيج المكون من البيض والفانيليا على مزيج الطحين والملح والسكر وأخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا
– ثم أضف قطع الكوكيز وقطع بسكوت الأوريو والكريمة على المزيج السابق ويمكن إضافة قطع الشيكولاتة البيضاء أو شوكولت شيبس على المزيج أيضًا .
– أحضر قالب تحضير الدونات وقم برشه بزيت يمنع الالتصاق أثناء الطهي .
– أملأ القالب بالمزيج وأدخل القالب في الفرن لمدة ١٠ دقائق أو ١٢ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي .
– بعد تمام النضج أخرج الدونات من القالب وأترك الدونات قليلًا حتى تبرد .
– أثناء ذلك في وعاء عميق ضع الكريمة الدسمة مع السكر البودرة والفانيليا وأخفقهم جيدًا حتى يتكون مزيج ناعم .
– ثم قم بتكسير قطع من بسكويت الأوريو .
– أحضر الدونات وقم بغمسها في الكريمة ثم في قطع الأوريو .
