فيتامين B6 من أهم الفيتامينات لصحة الجهاز الهضمي والقلب والعضلات ومستويات الطاقة في الجسم ، كما أن فيتامين B6 يحافظ على صحة الدماغ والجهاز العصبي ، وتستخدم أجسامنا ذلك الفيتامين لتحويل الطعام إلى طاقة ، وفيتامينات B المركبة الثمانية من الفيتامينات الهامة لأيض الطعام ووظائف المخ والكبد والنمو .
ومفيدة لتكوين خلايا الدم كما يضمن صحة للجلد والشعر والرؤية ، ويعد فيتامين B6 من أكثر الفيتامينات الهامة لصحة الدماغ والجهاز العصبي .
بل ويساهم في إنتاج الهيموجلوبين الهام في حمل الاكسجين لخلايا الجسم وهذا الفيتامين هام لنمو دماغ الأطفال بل ويساعد الجسم على تكوين هرمون السيراتونين والإيبنيفرين والميلاتونين الذي ينظم الساعة البيولوجبة للجسم ، بل ويحفظ خلايا المخ من الشيخوخة ويقلل الاكتئاب والزهايمر بل ويقلل السكتات الدماغية .
– كمية فيتامين B6 التي يجب تناولها :
فيتامين B6 هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الماء وبالتالي الكمية الزائدة عن حاجة الجسم يخرجها الجسم في البول والكمية التي يحتاجها الجسم تختلف من سن لآخر وتختلف في الحوامل والمرضعات عن غيرهم .
– بالنسبة للأطفال :
الأطفال حديثي الولادة وحتى ٦ شهور تحتاج 0.1 mg يوميَا
من سن ٧ شهور حتى عام = 0.3 mg
من سن عام حتى ٣ سنوات = 0.5 mg .
من سن ٤ سنوات حتى ٨ سنوات = 0.6 mg
من ٩ سنوات حتى ١٣ عام = 1 mg
من ١٤ حتى ١٨ عام للأولاد = 1.3 mg
من ١٤ حتى ١٨ عام للبنات = 1.2 mg
للبالغين :
الرجال والسيدات من 19-50 عام = 1.3 mg
الرجال أكثر من 51 عام تحتاج 1.7 mg .
السيدات أكثر من 51 عام تحتاج 1.5 mg
الحوامل تحتاج 1.9 mg
المرضعات تحتاج 2 mg
والأشخاص التي تتناول طعام متوازن ومتنوع تنال الكمية التي يحتاجها الجسم من فيتامين B6 بدون تناول مكملات غذائية ، ولكن إذا كان طعامك يفتقر البروتين فقد تعاني من نقص فيتامين B6 .
وذلك لأن ذلك الفيتامين يتوفر في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول والبقول واللحوم والدواجن والأسماك .
ولكن إذا لازلت تشعر بنقص في كمية ذلك الفيتامين فيمكنك تعويض ذلك بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين B6 .
كما يجب زيادة الكمية التي يتناولها الشخص بعد عمر الخمسين وذلك لأن جسم الإنسان يعجز عن امتصاص العناصر الغذائية والأشخاص الصحية لا تعاني من نقص في فيتامين B6 بل وهناك بعض الأمراض التي تؤدي إلى نقص في ذلك الفيتامين ، مثل أمراض الكلى والتهاب القولون التقرحي لأنها تؤثر على امتصاص ذلك الفيتامين فيعاني الجسم من نقص مستواه .
– أعراض نقص فيتامين B6 :
تورم اللسان وشعور بالاكتئاب والحيرة وضعف جهاز المناعة والإصابة ببعض أنواع من الأنيميا .
– وبالرغم من قدرة الجسم على التخلص من كمية فيتامين B6 الزائدة لكن الجرعات الكبيرة منه تسبب تلف الأعصاب ، بل وتناول كميات كبيرة من فيتامين B6 وفيتامين B12 تسبب حدوث سرطان الرئة خاصة لدى المدخنين .
وذلك طبق دراسة حديثة نشرت في عام 2017 م ولا تحدث زيادة في نسبة فيتامين B6 من تناول الطعام بل تحدث زيادة من تناول المكملات الغذائية .
– المصادر الجيدة لفيتامين B6 :
الحمص ولحم البقر والدواجن والأسماك والحبوب الكاملة والمكسرات والفاصوليا والموز والبطاطا
ويجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية وتأكد أنه لا يجب زيادة الجرعة اليومية عن 100 مللي جرام .
