التوست الفرنسي نوع من الحلوى سهلة الإعداد والتي تصنع من الخبز مع البيض ، ويتم خبزها أو قليها وهي وصفة سهلة التحضير ولا تستغرق أكثر من 15 دقيقة في تحضيرها .
– المكونات ( تكفي 6 أشخاص )
6 شرائح سميكة من خبز التوست
2 بيضة
2/3 كوب من الحليب
ملعقة من السكر البني
ربع ملعقة من القرفة المطحونة
ملعقة من مستخلص الفانيلا
1/8 ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة من الزبدة
– الطريقة :
– قم بتقطيع قالب الخبز إلى 6 شرائح سميكة من الخبز .
– قم بمعايرة جميع المكونات المستخدمة بالكميات المحددة .
– في وعاء عميق قم بكسر البيضتان .
– قم بإضافة الحليب إلى البيض .
– قم بإضافة مسحوق القرفة إلى البيض والحليب .
– ثم قم بإضافة السكر البني .
– ثم قم بإضافة مستخلص الفانيلا .
– قم بخفق المكونات جميعًا حتى تتجانس تمامًا .
– قم بغمس شرائح الخبز في المزيج السابق من الناحيتين حتى يتشرب من مزيج البيض والحليب والمنكهات جيدًا .
– كرر الخطوة سابقة مع كمية الخبز المتاحة .
– أترك شرائح الخبز على طبق جانبي .
– في مقلاة على النار ضع كمية الزبد على حرارة متوسطة .
– قم برص الخبز في المقلاة المدهونة بالزبد وأتركها لمدة ٣ دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الذهبي .
– قم بنقل الخبز لصينية الخبز وضعها في فرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقية حتى ينتفخ قليلًا ويصبح مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل .
– يتم تقديمه دافئًا مع قطع الزبد أو مع شراب القيقب بالتوت .
