الفوائد الصحية لشرب الشاي الأبيض

يعمل الشاي الأبيض على تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية ويحافظ على صحة الفم ويقلل خطر الإصابة بالسرطان ، وله خواص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب والشيخوخة ، ويضمن جلد خالي من التجاعيد ، ويحمي الجلد من الإصابة بأنواع عديدة من البكتريا ، ويحفز إفراز الأنسولين لدى مرضى السكري بل ويساعد على خسارة الوزن .

وهناك أنواع عديدة من الشاي متوفرة في السوق ، مثل الشاي الأسود والأبيض والأخضر وشاي البابونج وشاي الكركديه ، بل ويصفه بعض الناس أنه مشروب للصحة والسعادة ، وبالرغم من تناوله كمشروب عادي إلا إنه يعد مشروب طبي له العديد من الفوائد الصحية .

ويعد بديل أفضل من تناول القهوة لأن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين ، ويأخذ الشاي الأبيض وقتًا أقل في إنتاجه عن الشاي الأخضر أو الشاي الأسود وينمو في الصين .

-ما هو الشاي الأبيض :
هو شاي لم يتعرض لأي مراحل معالجة بعد قطف أوراقه والاسم العلمي لأوراق الشاي هو Camelliasinensis .

– حقائق غذائية عن الشاي الأبيض :
يحتوي الشاي الأبيض على مواد مضادة للميكروبات وتانين وفلورايد وكاتيكين وفينولات متعددة .

– الفوائد الصحية لشرب الشاي الأبيض :
– به مواد مضادة للأكسدة :
يحتوي الشاي الأبيض على مواد تسمى الفينولات المتعددة ، وهي تعادل تأثير الجذور الحرة التالف لأعضاء الجسم ، بل يرفع نسبة مضادات الأكسدة في بلازما الدم ، ويحمي الخلايا والأعصاب .

– له خصائص مضادة للشيخوخة :
يمنع الشاي الأبيض ظهور علامات الشيخوخة المبكرة ، وذلك لأنه يعادل التأثير الضار للجذور الحرة على الجلد والبشرة .

– العناية بصحة الجلد :
يحافظ الشاي الأبيض على المظهر الشبابي للبشرة ، وذلك بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأبيض ، ويحمي الجلد من تأثير الأشعة فوق بنفسجية .

– يحسن صحة الفم :
نظرًا لوجود التانين والفينولات المتعددة والفلافنويد وهي مواد تثبط نمو البكتريا في الفم ، وبالتالي يقل معدل تسوس الأسنان .

– يمنع السرطان :
يعمل الشاي الأبيض على تثبيط نمو خلايا سرطانية جديدة ، بل ويقتل الخلايا السرطانية الموجودة .

– التحكم في السكر :
تناول الشاي الأبيض يقلل من أعراض مرض السكري مثل الشعور بالعطش المستمر ، وانخفاض نسبة الجلوكوز في بلازما الدم ويزيد إفراز هرمون الأنسولين .

– يحسن صحة القلب :
نظرًا لوجود مادة الفلافونيد فيعمل الشاي الأبيض على تحسين صحة القلب ، وتقليل معدل ضغط الدم المرتفع .

– له خصائص مضادة للميكروبات :
الشاي الأبيض يحتوي على عناصر تقاوم نمو البكتريا ، ويتم صنع صابون بخلاصة الشاي الأبيض لقتل الجراثيم الموجوة على اليدين ، وبالتالي يحمي الجسم من العدوى والميكروبات .

– يخفف نزلات البرد :
تناول الشاي الأبيض يخفف من أعراض نزلات البرد والأنفلونزا .

– خسارة الوزن :
تناول الشاي الأبيض يعيق تخزين الدهون في الجسم ويمنع تكوين خلايا دهنية جديدة .

– طريقة اختيار الشاي الأبيض :
يفضل شراء الشاي الأبيض في صورة أوراق الشاي المفككة ، فهي تحتوي على عناصر غذائية أكبر من أكياس الشاي المعبأة ، ويفضل استعماله مع ماء نقي ونظيف عند التحضير .

ويجب تسخينه وعدم وصوله لدرجة الغليان ، حتى لا تقتل العناصر الفعالة الموجودة بداخله ويضاف من 1-2 ملعقة شاي لكل كوب ماء .

– ويحتوي الشاي الأبيض على كمية من مضادات الأكسدة ٣ أضعاف الشاي الأخضر .

– وكل ٨ أوقية من الشاي الأبيض تحتوي على ٢٨ مللي جرام من الكافيين ، بينما نفس الكمية من كوب القهوةتحتوي على ٩٨ مللي جرام من الكافيين .

– ويتم صنع الشاي الأبيض بخطوات بسبطة وهي يتم غلي الماء ثم توضع أوراق الشاي ثم السكر ، ولأفضل النتائج يفضل ترك الماء المغلي يبرد من ٥-٨ دقائق قبل وضع أوراق الشاي .

– يمكن شراء الشاي الأبيض من المتاجر أو من محلات بيع المنتجات الصحية .