فوائد زيت الثوم

نحصل على زيت الثوم عن طريق تقطير الثوم الطازج بالبخار أو عن طريق نقع الثوم في أحد أنواع الزيوت الناقلة والسماح للمواد الفعالة الموجودة في الثوم أن تتخلل إلى الزيت ، ويعرف الثوم علميًا باسم Allium sativum وهو أحد أكثر الأطعمة الصحية ، وزيت الثوم له عديد من الاستخدامات الصحية ويتوفر في صورة أقراص وكبسولات وأهم مادة فعالة في زيت الثوم هي مادة allicin ، والمركبات الكبريتية الأخرى وأحماض أمينية وإنزيمات ومواد مضادة للأكسدة مثل مادة ajoene .

فوائد زيت الثوم :
يحسن الهضم :
يعد زيت الثوم علاج فعال للإمساك والتهابات الجهاز الهضمي ويمنع الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي .

يقلل الالتهاب :
يحتوي زيت الثوم على مادة Allicin التي تعمل كمادة مضادة للالتهابات قوية عند استعمالها موضعيًا ، ويخفف التهاب المفاصل .

يعالج اضطرابات الأيض :
يساعد زيت الثوم في علاج اضطرابات الأيض المصاحبة لارتفاع سكر الدم وضغط الدم وكوليسترول الدم والسمنة

يعالج الصداع :
يحتوي الثوم على تقليل الضغط الواقع على الشعيرات الدموية ، مما يقلل من حدة الصداع النصفي والصداع بأنواعه .

– به مواد مضادة للأكسدة قوية :
يحتوي زيت الثوم على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتقليل علامات الشيخوخة

ينظم سكر الدم :
يساعد زيت الثوم على تتظيم إفراز الأنسولين ، ويمنع الارتفاع الحاد في مستوى سكر الجلوكوز في الدم

يمنع السمنة :
زيت الثوم يحفز الأيض ويحفز حرق الدهون ، ويقلل مستوى الكوليسترول المرتفع في الدم بل ويقلل الشهية ويعطي شعور بالشبع والامتلاء

يحافظ على صحة الجهاز التنفسي :
استنشاق زيت الثوم يقلل التهاب الجيوب الأنفية ، بل ويقلل الحساسية المصاحبة للأزمة الصدرية ويقلل الاحتقان .

يقوي جهاز المناعة :
يحتوي زيت الثوم على مواد مضادة للاكسدة وأخرى مضادة للبكتريا والفيروسات عند استخدامه موضعيًا أيضًا .

يحفز الاستفادة من العناصر الغذائية :
تحفز المواد الكبريتية الموجودة في زيت الثوم على امتصاص العناصر الغذائية ، من قبل الجهاز الهضمي خاصة الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا .

يحسن الأداء الرياضي :
منذ العصور الإغريق اعتاد الرياضيون على تناول زيت الثوم لتحسين الأداء الرياضي في الألعاب الأولمبية ، بل ويقلل الشعور بالتعب ويحفز على الولادة.

يقوي العظام :
زيت الثوم يرفع من نسبة هرمون الإستروجين بعد سن اليأس ، مما قد يسبب قوة للعظام ويمنع الإصابة بمرض هشاشة العظام .

الأثار الجانبية لاستعمال زيت الثوم :
قد يسبب نقص حاد في مستوى ضغط الدم ومستوى سكر الدم ، ويسبب رائحة كريهة للجسم والفم ، بل وقد يسبب النزيف لأنه يحتوي على مواد تمنع تجلط الدم ، لذا يجب الحرص خاصة من قبل الأشخاص التي تتناول مرفعات للدم لئلا يحدث نزيف خطير .

بل وقد يسبب مشاكل في القلب خاصة إذا كان الشخص مريض ضغط مرتفع ، حيث قد يسبب حدوث هبوط حاد في ضغط الدم خاصة مع تناول أدوية علاج الضغط .

بل ويسبب الثوم رائحة كريهة للعرق والجسم والتنفس ، بل ونظرًا لتركيز زيت الثوم فإنه يسبب حكة في الجلد واحمرار والتهاب عند استعماله موضعيًا .

تناول كميات كبيرة من الثوم قد يسبب مغص وانتفاخ وميل للتقيء وإسهال .

المراجع:

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *