طريقة عمل مربى الأناناس في المنزل

وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، وخاصة إذا تناولت ملعقة من مربى الأناناس مع قطعة من الخبز المحمص ، وعادة ما نقوم بإعداد وصفات المربى على مدار العام ، ولكن فترة الربيع والصيف تكون فرصة للاستمتاع بأنواع كثيرة من الفواكه منها الأناناس ، لذلك يمكنك عمل مربى الأناناس في المنزل وهي سهلة الإعداد ولذيذة للغاية .

وبجانب سهولة إعداد مربى الأناناس فإنها أيضًا منخفضة السعرات الحرارية والدهون وغنية بفيتامين سي الذي يساعد في زيادة مناعة الجسم ، ويجعل البشرة رائعة ومتوهجة ، كما أن المربى المعدة في المنزل تكون خالية من المواد الحافظة التي تضر بالصحة ، وإليك طريقة إعدادها .

المكونات

  • 1 ثمرة أناناس
  • عصير ليمونه
  • 1 كوب من السكر
  • نصف كوب من الماء

طريقة الإعداد

قم بتقشير ثمرة الأناناس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة .

ضع مكعبات الأناناس في الخلاط وأضربها جيدًا .

ثم قم بتصفيتها جيدًا للتأكد من خلوها من أي شوائب .

قم بإضافة عصير الأناناس إلى مقلاة وضعها على النار .

حرك العصير واتركه لينضج لمدة 5 دقائق .

قم بإضافة السكر إلى عصير الأناناس مع استمرار التحريك حتى لا يحترق .

تحقق من ملمسها عن طريق وضع ملعقة من المربى على لوح والتأكد من أنها وصلت للملمس المطلوب .

بمجرد أن تحصل على الملمس المرغوب قم بإطفاء الموقد ، ثم قم بإضافة رشة سخية من عصير الليمون .

قم بتحريك المربى وبمجرد أن تبرد انقلها إلى وعاء التخزين .

أغلق الوعاء جيدًا .

ملاحظات

استخدم كمية سخية من عصير الليمون حتى تحافظ على المربى لأطول فترة ممكنة .

يجب أن تزيد كمية السكر عند زيادة كمية الأناناس ، ونحن نستخدم كوب من السكر لكل كوب من الأناناس .

المراجع:

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *