تعد حلوى كرات الكيك التي تُشكل لتشبه مخروط الأيس كريم ، حلوى مميزة وتناسب الأطفال في الاحتفالات لأنها ذات شكل رائع وجميل ومذاق شهي ، فبدلًا من الإمساك بمخروط الأيس كريم وبداخله أيس كريم ، يمكنك حشوه بكرات الكعك ومغطى بغطاء شهي وقطع الحلوى .
محتويات
المكونات
– كعك .
– سكين .
– وعاء عميق للخلط
– سائل للتزيين والتغطية او frosting .
– ملعقة تقديم الأيس كريم .
– مخروط الأيس كريم .
– قطع حلوى صغيرة تنثر على الكعك للتزيين .
الخطوات
– قم بتحضير كعكة حسب وصفتك ونكهتك المفضلة ولتكن كعكة بنكهة الفراولة ، ثم باستخدام السكين قم بنزع الاطراف البنية اللون وقمة وقاع الكعكة ، لصنع كرات الكعك المتجانسة في القوام واللون .
– قم بوضع الكعكة في وعاء عميق ، ثم قم بتفتيها باليدين لتصنع فتات من الكعك ، ويفضل ارتداء قفازات لضمان نظافة الطعام وسلامته .
– قم بإضافة 3 ملاعق من سائل التغطية أو frosting ويمكن شرائه جاهزًا من متجر الحلويات بأي نكهة تفضلها تناسب الكعك ، وليكن نكهة الفراولة لتناسب كعك الفراولة .
– قم بمزج الخليط السابق جيدًا حتى يتماسك ويشبه العجين .
– باستخدام ملعقة تقديم الأيس كريم ، قم بتقسيم العجين إلى كرات متماثلة الحجم .
– بعد تشكيل كرات الكعك قم برصها على صينية الخبز وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك .
– قم بإذابة كيس من قطع الشيكولاتة داخل المكيرويف حتى تصبح سائلة .
– صب ملعقة من الشيكولاتة داخل كل مخروط من الايس كريم لدعمه ولتصبح مفاجاة ممتعة للاطفال عند الانتهاء من تناول الحلوى .
– قم بتجهيز سائل التزيين أو frosting ، وأغمس مخروط الأيس كريم حتى مسافة ثمن بوصة .
– قم بإخراج كرات الكعك من الثلاجة ورصها أعلى كل مخروط من الأيس كريم ، ثم قم بإعادتها مرة أخرى في الثلاجة واتركها لمدة نصف ساعة .
– قم بغمس كرات الكعك في سائل التزيين مرة أخرى ، واتركه لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك ويبدو شكله مثل الأيس كريم تمامًا .
– ضع طبقة من الشيكولاتة الذائبة أعلى مخاريط الأيس كريم .
– أنثر قطع الحلوى الملونة للتزيين .
