طريقة إعداد البطاطس المشوية

تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة استخدامًا على مستوى العالم ، ويمكن تقديمها بالكثير من الطرق ، منها البطاطا المخبوزة الصحية والرائعة ، والتي يمكن إعدادها بسرعة وبخطوات بسيطة ، كما أنها من أفضل الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها بجانب اللحم المقدد ، ولكن يفضل عند اختيار البطاطا أن تكون متساوية في الحجم تقريبًا ، حتى تكون فترة طهيها متساوية .

المكونات

4 ثمرات من البطاطس المغسولة جيدًا .

نصف كوب من الماء الدافئ .

2 ملعقة من الملح .

1 ملعقة طعام زيت نباتي (لا يجب استخدام زيت الزيتون لتلك الوصفة) .

طريقة التحضير

سخن الفرن على درجة 450 درجة مئوية ، كما يتم رش  شبكة مقاسها 13 بوصة بالزيت ، ونضعها جانبًا .

نضع الماء والملح في وعاء كبير وقم بتقليبهم حتى يذوب الملح .

قم بوضع كل ثمرة بطاطس في الماء واغمرها جيدًا حتى تتشرب الملح

قم برص ثمرات البطاطس فوق شبكة الخبز مع مراعاة عمل تباعد بينها .

ندخل البطاطس إلى الفرن ، ونتركها حتى نجدها ناعمة تمامًا عند الضغط عليها .

نقوم بإخراج البطاطس من الفرن ورشها بالزيت النباتي ، ثم إعادتها إلى الفرن لمدة 10 دقائق .

نقوم بإخراج البطاطا من الفرن ونشقها على الفور من المنتصف .

يمكن إضافة أي نوع جبن إلى البطاطس والقليل من الفلفل الأسود .