خبز زبدة الثوم للنظام الكيتوني ، هو خبز مقرمش ولذيذ من الخارج ، ورطب من الداخل ، وهو أساسي لمتبعي النظام الكيتوني ، حيث يتميز باحتوائه على الجبن الكريمي والموزاريلا جنبًا إلى جنب مع دقيق اللوز واللحم المقدد ، وهو أفضل وصفة خبز مناسبة لحمية كيتو ، ولإكمال نكهته يتم إضافة جبن البارميزان والأعشاب ، وأهم ما يميز هذا الخبز فعلًا هو صلصة الزبدة بالثوم المذهلة !
محتويات
المكونات
2 1/2 كوب موزاريلا ، مفرومة
2 أوقية من الجبن
3 بيضات
1 1/2 كوب طحين اللوز
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/2 كوب من اللحم المقدد المطبوخ
1/2 كوب من جبن البارميزان
1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
مكونات صلصة الزبدة بالثوم
1/2 كوب زبدة سمراء
4 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا
1/2 كوب بقدونس طازج ، مفروم
الطريقة
نقوم بدهن قالب من الحديد بالزيت أو الزبدة أو الرذاذ ونضعه جانبًا
نقوم بإضافة الجبنة البارميزان إلى التوابل الإيطالية ونقلبهم جيدًا .
نضع الجبن الموزاريلا مع الجبن الكريمي في وعاء ، وندخلهم إلى الميكروويف لمدة دقيقة ، ونقلبهم جيدًا .
نضيف كلًا من الجبن المذاب والبيض ومسحوق الخبز ودقيق اللوز واللحم المقدد في وعاء ونقلبهم جيدًا .
نأخذ كرات من العجين باستخدام مغرفة ، ونقلبهم في مزيج الجبن البارميزان مع التوابل ونضع كل كرة في وعاء الخبز .
نترك العجين في الثلاجة لمدة 10 دقائق .
نسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 مئوية) .
نخرج العجين من الثلاجة ، ونخبز لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبيًا .
بعد إخراجه من الفرن نقوم بدهن الخبز بالزبدة والثوم والبقدونس ، ونستمتع بتناوله .
