وصفة الدجاج مع الفلفل الحلو و البطاطا المخبوزة بالفرن

وصفة الدجاج مع الفلفل الحلو و البطاطس هي وصفة شهية أخذت شهرتها من  “المجر” ، وعلى الرغم من أن الاسم يبدو أنيقًا جدًا ، وقد يجعلك تشعر أنه طبق صعب فأنه من الممكن إعداده في المنزل ، فإن طريقة الإعداد سهلة للغاية ، ومن المؤكد أن يصبح طبق الحظ الخاص بك الذي تريد أيضا أن يستمتع به ضيوفك لذلك سنلقى نظرة سريعة على المكونات المطلوبة وطريقة إعداد هذا الطبق الساخن اللذيذ .

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 20 دقيقة

محتويات

المكونات

3 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو .

10 الى 12 حبة من البطاطس الصغيرة .

300 جرام دجاج مسحب .

من 2 الى 3 ملاعق شاي من ملح البحر حسب الرغبة .

فلفل أسود .

من 2 الى 3 أغصان روزماري .

1½ ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الأحمر .

من 6 إلى 7 أغصان زعتر .

2 فصوص ثوم (مفرومة) .

حزمتين من البقدونس (مفرومة ) .

الإعداد

1. خذ بطاطا صغيرة (كاملة) في وعاء كبير وأضف الزيت وملح البحر وأغصان إكليل الجبل إليه .


2. قم بتوزيعها جيدا على صينية خبز .

3. تُخبز البطاطا لمدة 8-10 دقائق على درجة 180 درجة مئوية .

4. الآن ، حان الوقت لتنقع الدجاج حيث توضع قطع الدجاج الخالية من العظم في وعاء ، وتضاف إليها الملح و الفلفل الأسود والزيت والثوم و مسحوق الفلفل الحلو والزعتر و قم بتنظيفها جيدًا واحتفظ بها جانبًا لمدة 10-15 دقيقة .



5. سخّن صينية شواء وأضيف الزيت إليها وخذ سيخ وأدخل قطع الدجاج فيه و الآن ، ضع أسياخ الدجاج في مقلاة الشواء ، ولكن انتبه كلما أخذت أجزاء من أفخاذ الدجاج فإنها تحتاج فترة أطول في تسويتها من المذكور سابقا بقليل .

6. دع الدجاج ينضج وأنت تراقب البطاطس فى الفرن و جرب قطع واحدة
وتحقق مما إذا كانت استوت جيدًا من الداخل .

7. خذ صينية وضع البطاطس عليها و الآن ، اخرج الدجاج المطبوخ من مقلاة الشواء وأكمل طبقك وزينه ببعض من البقدونس المفروم وقدمه ساخن .

الوسوم:

الوسوم المشابهة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *