إن الشيكولاتة تعد من أفضل الهدايا التي يمكن تقديمها كهدية جميلة أو في الحفلات أو العطلات ، وأحد أفضل أنواع الشيكولاتة التي يتم تقديمها خلال المناسبات هي شيكولاتة فيريرو روشيه ، ولكن هل تعل أنه يمكنك صنع شيكولاتة فيريرو روشيه في المنزل من خلال وصفة بسيطة وسهلة ولا تحتاج لأي خبز .
وقبل أن نشرح الطريقة سوف نعطي لمحة بسيطة عن مكونات شيكولاتة فيريرو روشيه الشيكولاته ، إنها تتكون من قشرة من الشيكولاتة المقرمشة مغطاة بالبندق المحمص ، ثم طبقة من الشيكولاتة اللينة وفي المركز بندق محمص لذيذ .
وقت الإعداد : 30 دقيقة .
محتويات
المكونات
2 كوب من البندق المحمص (10 أوقية ) .
1/2 كوب(2 أوقية) من مسحوق الكاكاو .
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .
1/2 ملعقة صغيرة ملح .
1/2 كوب من العسل (أو شراب القيقب) .
1كوب (6 أوقية) من الشيكولاتة المذابة
1 كوب (5 أوقية) من البندق المفروم للتزيين .
الطريقة
نقوم بأخذ حوالي 40% من البندق ونتركهم جانبًا لوضعهم في المنتصف .
نضع باقي البندق في محضر الطعام ونفرمهم لمدة دقيقتين أو حتى نحصل على مسحوق كريمي متسق .
نضيف مسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا وشراب القيقيب والملح ونستمر في المزج حتى تلتصق المكونات ببعضها (قد تحتاج ل20 ثانية فقط) ونحن نحتاج أن تكون المكونات لزجة وليست جافة ، ولكن إذا لم تكن قابلة للتشكيل فاستمر في المزج .
نقوم بعد ذلك بجلب بندقة سليمة ونشكل العجين حولها على شكل كرة ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
بعد أن تصبح الكرت متماسكة نقوم بغمسها في الشيكولاتة المذابة ونخرجها مع السماح للشيكولاتة الزائدة بالنزول .
ثم نغمسها في البندق المفروم ، ونصفها في صينية ، ثم نقوم بلفها بورق التغليف .
نضع كرات الشيكولاتة في الثلاجة ، وستستمر طازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام .
