ماء الورد ليس مجرد مادة ذات رائحة جميلة ، ولكنه متعدد الاستعمالات ومن استخداماته أنه معطر للوجه والشعر وأيضًا معطر للملابس والمفروشات ، كما أنه صالح للأكل وله استخدامات كثيرة في عالم الطهي أيضًا .
كما يمكن استخدام ماء الورد بدلًا من الماء في صنع عدة أشياء مثل الصابون وغسول الشعر ورذاذ فك تشابك الشعر ، وكملاحظة جانبية فإن ماء الورد لا يؤثر كثيرًا على لون المنتج النهائي الذي يدخل في صناعته .
محتويات
طريقة صنع ماء الورد
هناك طريقتان سهلتان نسبيًا لصنع ماء الورد في المنزل ، والطريقة الأسهل والأسرع هي من خلال غلي بتلات الورد الطازجة في الماء على درجة حرارة منخفضة جدًا ، وسوف تحصل على ماء الورد العطر وردي اللون .
وهذه الطريقة تصلح إذا كنت سوف تستهلك ماء الورد سريعًا لأن عمره محدود .
والطريقة الثانية هي طريقة التقطير ، وهذه الطريقة تستغرق وقتًا أطول ، ولكن الماء الناتج يكون أكثر نقاء ويدوم لفترة أطول .
الطريقة الأولى : الغليان
المكونات المطلوبة هي : بتلات الورد المجففة وماء وقدر للغليان وزجاجة داكنة للتخزين وعدة قطع من القماش القطني .
الطريقة :
نقوم بأخذ 1/4 كوب من بتلات الورد المجفف وإذا كنا نستخدم بتلات طازجة ، فسوف نحتاج من 1/2 إلى 3/4 كوب .
نصب 1 ونصف كوب من الماء في الوعاء ونضع بتلات الورد ونرفعهم على النار .
نترك الوعاء على نار خفيفة حتى يصبح لون بتلات الورد بيضاء أو عديمة اللون تقريبًا ، وهذا يستغرق فقط حوالي 5 إلى 10 دقائق .
نرفع الماء من على النار ونغطيه ونتركه ليبرد تمامًا .
نصب ماء الورد من خلال القماش لنصفيه من البتلات ، ثم نضع السائل في الزجاجة ونحفظها إما في الثلاجة لعدة أسابيع ، أو في الخارج ولكنها لن تعيش أكثر من أسبوع .
الطريقة الثانية : طريقة التقطير
المكونات :
بتلات الورد وماء وثلج ووعاء زجاجي آمن للحرارة وقطعة قرميد نظيفة وزجاجة داكنة اللون .
الطريقة :
نضع قالب القرميد في وسط وعاء طهي كبير .
نضع الوعاء الزجاجي أعلى القالب .
نضع حوالي كوب ونصف من بتلات الزهور المجففة أو 3-5 أكواب من البتلات الطازجة في الوعاء المعدني ووزعهم برفق حول القالب .
صب الماء في الوعاء المعدني الكبير حتى يصل تقريبًا إلى سطح قالب القرميد .
ضع الوعاء على النار وغطيه بغطاء مناسب ، ومع الغليان سوف يتجمع البخار على الغطاء ثم ينقط داخل الوعاء الزجاجي .
ضع قطع الثلج فوق الغطاء العلوي لتشجيع البخار على التكثيف ثم السقوط في الوعاء الزجاجي .
يمكنك وضع الثلج في كيس واستبداله كلما يذوب بثلج جديد ، ونترك الوعاء الكبير على النار لمدة 30 دقيقة على الأقل .
ثم نرفع الغطاء بعناية حتى لا يسقط الماء المثلج داخل الوعاء الذي جمعنا به ماء الورد المقطر .
نصب ماء الورد الناتج بعناية في الزجاجة الداكنة ، ويمكن أن نحفظه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 أشهر، ويمكن حفظه في الثلاجة .
يمكنك استخدام الماء المتبقي في الوعاء الآخر في صنع الصابون .
اختيار بتلات الورد
هناك أكثر من مائة نوع مختلف من الورود ، فإذا كنت تزرع الورود في حديقتك ، فيمكنك استخدامها لصنع ماء الورد ، فقم في الصباح الباكر عندما تكون رائحة البراعم أكثر وضوحًا ، ويمكنك شراء الزهور ولكن يجب أن تكون من مصدر عضوي ، فمن المهم اختيار الورود الخالية من المبيدات الحشرية حتى لا يكون ماء الورد مليء بالكيماويات ، ومن الممكن اختيار بتلات مجففة .
ويمكنك استخدام الورد الدمشقي لأن رائحته رائعة للغاية ، كما يمكنك استخدام زهور الخزامي “اللافندر” .
والتقطير يتم من خلال غلي ماء الورد ثم جمع البخار وتكثيفه للحصول على ماء مليء بعبق الورد .
استخدامات ماء الورد
هناك العديد من الطرق يمكن استخدام ماء الورد فيها ، وإليك بعض أفضل هذه الطرق :
صنع بخاخ معطر للشعر بماء الورد
يمكن استخدام ماء الورد كقاعدة قوية لصنع بدائل للبخاخات المعطرة ، حيث يمكنك صنع عطر بسيط للشعر لإضفاء لمسة من رائحة الزهور إلى شعرك ، كما يمكنك استخدامه على معصميك ورقبتك للحصول على لمسة عطر خفيفة .
ولصنع معطر الشعر نقوم بجلب ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية مع بضع قطرات من زيت أساسي نقي ونضعهم في زجاجة بحجم 4 أونصة ، ونكمل الزجاجة بماء الورد ، ويمكنك تخزينها في الثلاجة ، ورش الشعر بها ثم تجفيفه وتصفيفه كما تفعل دائمًا ، ويمكنك استخدام الزيوت الأساسية التالية لصنع البخاخ :
- 3 قطرات من زيت الباتشولي .
- 3 قطرات روزماري .
- 4 قطرات من زيت خشب الأرز .
- 4 قطرات من زيت الجريب فروت .
- 4 قطرات من زيت البرغموت .
