لماذا تدمع العين أثناء تقطيع البصل !

يمتص البصل ، بجانب العديد من النباتات الأخري من فصائل الثوم عنصر الكبريت من التربة ، ويؤدي تقطيع البصل إلي كسر الخلايا داخل البصل …

طريقة عمل بودنج الأرز

إليك طريقة عمل بودنج الأرز الكريمي اللذيذ ! أرز مسلوق بالحليب والقشطة والبيض والسكر البني والقرفة والفانيليا والزبيب . وقت الطهي: 35 دقيقة الكمية: تكفى …

طريقة عمل السوشي المقلي

سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل السوشي المقلي ، وهي طريقة مميزة ومختلفة لتناول السوشي بنكهة مختلفة وقرمشة لذيذة ، حيث يغطيها فتات …

طريقة إعداد شاهي بانير الهندية

وصفة شاهي بانير من الوصفات الهندية الشهيرة ، ولكن يمكنك أن تجد بعض الاختلافات في هذه الوصفة أثناء سفرك عبر الهند ، وهو طبق …

طريقة إعداد حساء الملفوف

حساء الملفوف هو أحد الوصفات المغذية والتي تحتوي على كثير من الخضروات ، ويمكن للمرضى تناولها ، كما أنها مناسبة للحمية الغذائية أيضًا . …

5 أسرار للطهي

تعتبر وصفات الطهي المتوفرة في كتب الطهي وعلى الإنترنت أو حتى في البرامج التليفزيونية طريقة رائعة لتعلم الطهي ، ويمكنك تغيير كل وصفة تعرفيها …

طريقة تخليل الزيتون في المنزل

خلال السنوات العديدة الماضية كنت مغرمًا للغاية بفكرة صنع مخلل الزيتون في المنزل خصوصًا أن تواجد الزيتون الأخضر الطازج غير مألوف في مدننا إلا …

فوائد الثوم المجفف وخطوات تحضيره

تجفيف الثوم هو وسيلة سهلة وآمنة للحفاظ على الثوم إلى أجل غير مسمى ؛ لذا حاول اختيار فصوصًا طازجة غير تالفة واتبع هذه التوجيهات …